Ayurvedisches Kasha Rezept mit goldener Milch
Du kannst den Buchweizen natürlich mit jeder Art von Milch kochen. Aber ich würde wirklich empfehlen es mit der goldenen Milch zu probieren.
Zutaten
- 100 gr Buchweizen
- 250 ml goldene Milch oder Milch deiner Wahl
- 1-2 EL weisses Madelmus
- 1-2 EL Karamell sauce z.B nach diesem Rezept
- 1 Prise Salz
- 1-2 EL geschälte Hanfsamen
Anleitungen
- Den gewaschenen Buchweizen in einen Topf geben und kurz leicht anrösten.
- Die Milch aufgiessen und Ca 15-20 min köcheln lasse, je nachdem wie bissfest du ihn magst.
- Zum Servieren Mandelmus und Karamell darauf geben und Hanfsamen drüber streuen.
- Auch Nüsse und Samen aller Art sind ein tolles Topping.