Gin Tonic Rezept mit rosa Grapefruit, Salbei und Vanille
Saftige rosa Grapefruit, frisch gepflückter Salbei und das warme Aroma von Vanille. Dieser Gin Tonic ist perfekt für die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings und warme Sommerabende.
Kochutensilien
- Barstößel
- Zitruspresse
Zutaten
- 10 cl Gin
- 300 ml Tonic Water oder mehr, wenn du deinen Gin Tonic schwächer magst
- 240 ml rosa Grapefruit Saft frisch gepresst, ca 2 große Grapefruit
- 6 Blatt frischer Salbei
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Vanille Schote alternativ gemahlene Vanille
- Eiswürfel
Für den Zuckerrand
- 6 EL Zucker
- 1 TL frisch gehackter Salbei
Anleitungen
Zuckerrand
- Verrühre den Zucker mit dem frisch gehackten Salbei.
- Feuchte den Rand deiner Gläser leicht an und dippe sie dann in die Zucker-Salbei Mischung
Grapefruit Gin tonic
- Gib in jedes Glas je zwei Blatt Salbei und einen Esslöffel Ahornsirup. Zerstoße den Salbei leicht mit einem Barstößel oder alternativ mit einem Löffel oder Ähnlichem.
- Öffne die Vanilleschote und kratze den Inhalt heraus. Gib in jedes Glas je die Hälfte des Vanillemarks.
- Gib genug Eis in die Gläser, so dass sie ungefähr halb bis dreiviertel voll sind.
- Halbiere die rosa Grapefruit und schneide 2 Scheiben als Deko ab. Press den Rest der Grapefruit aus und gib jeweils 120 ml des Safts in jedes Glas.
- Gib nun je 5 cl des Gins ins Glas.
- Drücke die verbliebenen Salbeiblätter in der Hand leicht an und gib je eines zusammen mit einer einer Scheibe rosa Grapefruit in die Gläser.
- Zuletzt musst du die Gläser dann nur noch mit Tonic Water auffüllen, dir ein sonniges Plätzchen suchen und genießen.